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台北天成大飯店「車頭站古早味冰品」 冬季限定自家製手感「湯圓」鹹甜雙味暖心登場 嚴選關西仙草、懷舊綠豆蒜、元宵燒冷冰甜蜜上市

台北天成大飯店「車頭站古早味冰品」
冬季限定自家製手感「湯圓」鹹甜雙味暖心登場
嚴選關西仙草、懷舊綠豆蒜、元宵燒冷冰甜蜜上市

天冷漸寒,台北天成大飯店全新品牌「車頭站古早味冰品」,再推冬季限定台灣懷舊傳統美食「湯圓」,除了甜餡花生與芝麻外,還有鮮肉湯圓可選擇,以關西仙草熬製的「燒仙草」、自家製「綠豆蒜」甜湯、食材嚴選的萬丹紅豆湯、雲林花生湯更不容錯過,還有多種暖心甜品NT$65起,亦有十多款嚴選配料可供選擇「加料」,讓這個凜凜冬日更多美味選擇。

車頭站古早味冰品堅持以在地食材製作甜品,冬季新品推出手工自製湯圓包裹入特製芝麻內餡,搭配以萬丹紅豆熬製的紅豆湯或雲林花生湯品嘗,暨溫暖了胃也溫暖了心,紅豆湯、花生湯NT$65,湯圓配料(NT$10/顆);另一款熱賣商品鮮肉湯圓NT$90搭配客家湯底、茼蒿、香菇,鹹香好滋味;喜好冬天吃冰的民眾亦可選擇元宵燒冷冰NT$90,淋上清甜桂花糖蜜,優雅香氣搭Q彈湯圓,多層次美味體驗。

台北天成大飯店「車頭站古早味冰品」亦致力於發掘更多傳統美食,如「綠豆蒜」甜湯,這道源於屏東的美味小點,早期在屏東曾為家家戶戶喜宴壓尾必見的甜湯品,綠豆蒜外型明亮又有金玉滿堂的喜氣,搭配桂圓圓滿祝福的寓意,成為婚宴最佳的圓滿結尾;綠豆經過去膜脫殼工序後,由於外型與蒜頭拍碎後相似,因而有「綠豆蒜」之名,車頭站古早味冰品堅持古法以桂圓佐與黑糖,經過長時間文火熬煮後,香氣十足又化口綿密,期間限定「綠豆蒜」甜湯NT$65與「麵茶綠豆蒜冰」NT$80,冷熱兩種選擇,感受味香情濃的美味時光。

台北天成大飯店全新品牌「車頭站古早味冰品」匯聚多款美味甜品,本著健康養生概念,亦嚴選多款堅果並細心熬製成「芝麻糊」、「核桃糊」搭配台中大甲地區的鮮香芋頭製成的「芋泥糊」;為讓消費者有更多不同選擇,更以翠庭中餐廳每個月銷售萬份以上的人氣宴會菜色寧式東坡肉(附刈包),於「車頭站古早味冰品」推出單點「東坡肉刈包」,由有40年掌勺經驗的天成飯店集團行政總主廚王書年監製,每份只要NT$65,即可獨享經典美味。

車頭站古早味冰品 Main Station Juice and Ice Desserts 簡介

位於台北車站旁的車頭站古早味冰品,源自於愛惜台灣的心意,使用在地食材,本著古法製作一道道美味甜品,選用在地大甲芋頭製成的蜜芋頭、芋泥,有產地位於台南西港的香醇芝麻糊,搭配有40年掌勺經驗的天成飯店集團行政總主廚王書年監製的東坡肉刈包,宜古宜今的美味,一點一滴充滿人情味與感謝,敬獻給來來往往的旅客與貴賓。

營業時間:11:00~22:00 〈適用國民旅遊卡旅宿業〉

地址:台北市忠孝西路一段43號(台北天成大飯店1樓)

電話:02-2311-8905 #3321

車頭站古早味冰品菜單

熱甜湯類
芝麻糊/芋泥糊/核桃糊 NT$80
紅豆湯/花生湯 NT$65
燒仙草/綠豆蒜 (任選二種配料) NT$65

鹹品類
東坡肉刈包 NT$65
鮮肉湯圓(湯)*6顆 NT$90

飲品類
木瓜牛奶 NT$70
鮮榨柳橙汁 NT$60
紅豆沙牛奶/綠豆沙牛奶/芋頭牛奶 $80
黑糖牛奶 NT$70
桂圓紅棗茶 NT$70

冰品類
黑糖刨冰 NT$80
紅豆牛奶冰 NT$80
麵茶綠豆蒜冰 NT$80
乳香雙芋冰 NT$120
元宵燒冷冰(芝麻*3+花生*3) NT$90

配料加購區
豆類(紅豆/花豆/綠豆) NT$10/每種
湯圓(芝麻/花生) NT$10/每顆
小湯圓 NT$10/每份
粉粿 NT$10/每份
粉角 NT$10/每份
綠豆蒜 NT$10/每份
米苔目 NT$10/每份
煉乳 NT$10/每份
混合圓 NT$15/每份
花生 NT$15/每份
粉圓 NT$15/每份
蜜鳳梨 NT$15/每份
芋頭 NT$20/每份
芋泥 NT$20/每份
醬類(花生/巧克力) NT$20/每份

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