以辦桌精神傳遞南北地方佳餚 極致台式宴席每桌18,000元起+10%
台北天成大飯店首推台式宴席,匯聚南北地方佳餚,品嘗寶島各地珍饈,即日起至2026年3月31日推出台味福滿宴十人桌菜18,000元+10%以及寶島珍饈宴十人桌菜25,000元+10%兩款極致饗宴,多道美饌佳餚傳遞台灣好滋味,包含:澎湖特色菜金瓜炒米粉、宜蘭手路菜蘭陽西魯肉、經典酒家菜魷魚螺肉蒜,台式辦桌流水席料理紅蟳米糕、白斬雞、排骨酥、炸芋丸等傳統佳餚,以辦桌精神傳遞在地飲食文化,大啖佳餚品味人情,預訂本專案享席間果汁暢飲、包廂使用與KTV歡唱,還可以累積Cosmos CLUB會員點數!
台味福滿宴十人桌菜18,000元+10%,包含蘭陽美食特色代表「蘭陽西魯肉」將辛香料入油鍋炒出香氣後,再加入切絲的豬肉、白菜、紅蘿蔔等食材,注入高湯熬成口感濃郁的羹湯,最後再鋪上蓬鬆蛋酥,古早味華麗轉身蘊含獨特宜蘭風味,而經典酒家菜「魷魚螺肉蒜」則是以濃郁鮮甜的湯頭令人回味無窮,將炒香的乾魷魚、乾香菇、蝦米、芹菜與蒜白,注入螺肉罐頭與高湯熬出鮮甜精華,口感滑順滋味鮮美無比,而辦桌文化的經典菜餚,像是「台式白斬雞」、「紅蟳米糕」、「家傳排骨酥」也都沒缺席,以及香氣濃郁醇厚的「古早味杏仁茶」,蘸著金黃香酥的油條吃,濕潤帶點酥脆的滋味,更是完美呈現經典台灣味。
飯店同時提供不同桌價,以更多元的菜餚供消費者選擇,寶島珍饈宴十人桌菜25,000元+10%匯聚多道精緻美饌,以「龍蝦干貝海鮮船」霸氣開場,品嘗生食級干貝、龍蝦、鮭魚、鱒魚與青魽鮮美的刺身,「錦繡風華開味集」則是以頂級鮑魚、烏魚子搭配台式風味十足的白切黑豬三層肉、雙味香腸、涼筍沙律以及醬汁酪梨打造混血拼盤,「鹹香芋泥香酥鴨 家傳排骨酥」集結兩道台菜的風華,外型小巧可愛的芋泥香酥鴨嘗起來外酥內鬆,細緻的芋泥包覆著鹹香鴨肉內餡,鹹甜滋味清爽不膩口,酥脆的表層考驗著師傅的手藝,需精準地控制油炸的火候與時間才能表現蜂巢酥脆的外皮,是道十足的功夫點心,搭配夜市美食排骨酥,再次突顯台式碰撞的美味,其他象徵中式團圓元素必備的「佛跳牆」與「蹄膀滷筍絲」、澎湖特色菜「金瓜炒米粉」、暖心暖胃的「老菜脯燉雞湯」等12道精緻美饌包含點心與水果,以極致饗宴達到賓主盡歡,即日起預訂寶島珍饈宴加贈主廚手作布丁,苦甜交織的焦糖襯托布丁豐富的層次感,為饗宴打造療癒食光。
天成飯店集團品牌行銷公關處行銷長趙芝綺表示:「歲末年終因應節日多、消費者餐廳聚餐的需求量增加,飯店趁勝推出極致奢華的台式宴席來搶攻商機,飯店交通便捷的地理優勢,向來是商務宴客以及家庭聚餐的最佳選擇,包含多功能宴會廳「國際廳」、「翠庭」中餐廳以及多種獨立包廂因應大宴小酌的款待,期盼專案能帶動業績成長1-2成。」
台北天成大飯店 寶島好滋味台式宴席
活動期間:即日起至2026年3月31日

台味福滿宴 十人桌菜每桌18,000元+10%
天成迎賓六品集(孔雀烏魚子/祕汁鮑魚/雙味香腸/涼拌海蜇皮/古早味雞捲/涼筍沙律)
台式白斬雞、金錢蝦餅、蘭陽西魯肉、家傳排骨酥、樹子龍虎斑
紅蟳米糕、魷魚螺肉蒜、金銀蛋莧菜、四季鮮水果、古早味杏仁茶


寶島珍饈宴 十人桌菜每桌25,000元+10%
錦繡風華開味集(孔雀烏魚子/祕汁鮑魚/雙味香腸/醬汁酪梨/白切黑豬三層肉/涼筍沙律)
龍蝦干貝海鮮船、招牌油爆大海蝦、圓蹄嫩筍、鹹香芋泥香酥鴨|家傳排骨酥、古味佛跳牆
金瓜炒米粉、西瓜綿蒸龍虎斑、老菜脯燉雞湯、皮蛋地瓜葉、酥炸芋泥球、寶島水果盤
專案內容:
● 本專案享席間果汁暢飲、包廂使用與KTV歡唱
● 用餐期間賓客免費停車(每台車以3小時為限-12:00~15:00/18:00~21:00)
● 本專案農曆春節期間不適用:2026年2月15日至2月22日
● 消費金額可累積Cosmos CLUB會員點數
● 詳情請洽:02-2312-0000 台北天成大飯店 宴會業務部
台北天成大飯店 台北市中正區忠孝西路一段43號 (02)2361-7856
台北天成大飯店為交通部觀光署星級旅館評鑑「五星級」飯店,緊鄰捷運台北車站M3出口旁,位於五鐵共構之交通樞紐地帶,擁有極佳的地理優勢。共有226間舒適客房,全館裝潢以典雅木質色為主調,配搭石材,優雅簡約的空間調性,給旅客如家般的舒適愜意。飯店設有商務中心、健身中心等多項設施,提供舒適住宿及貼心的服務。主廚團隊以40多年的精湛廚藝,將道地江浙融合各方菜系變化而成的美饌佳餚,與彙集江南美味與港點精華的「翠庭中餐廳」。結合歐陸料理與異國風味的「百合西餐廳」。以自烘咖啡聞香千里的「天成17CAFE外帶店」以及「花比麵包坊」等多元化餐飲服務。而多功能的宴會廳,適合各類公司會議、教育訓練或研習會,依照不同需求,細心規劃專屬場地與服務。